Cómo configurar una tabla de quesos

Cómo configurar una tabla de quesos

Tablas de quesos son platos que combinan varios tipos y sabores de queso para crear un visualmente agradable y sabroso aperitivo. En general, tablas de queso contengan tres a cinco tipos de queso y, mínimo, un queso firme, un queso y un queso azul. En última instancia el diseño y los componentes de la Junta deben reflejar el tipo de reunión donde se sirve, así como las preferencias de las preferencias del anfitrión o anfitriona. Tablas de quesos a menudo se sirven con bebidas, vino o cerveza, que complementan los sabores del queso.

Instrucciones

• Queso set tres horas antes de servir, para permitir que el queso a temperatura ambiente.

• Cortar queso duro con máquina de cortar del cuchillo o queso en lonchas finas. Coloque rebanadas en servicio placa o tablero de una manera agradable a la vista (es decir, aventada o dispuesta diagonalmente en placa).

• Retirar envolver el queso; sin embargo, considerar dejar la corteza si es comestible (es decir, Brie). Cortar el queso en 28,4 gr. servir las rodajas.

• Servir el queso azul en 28,4 gr. cubos que son cortados o migajas si es más apropiado. Nuevamente, asegúrese de organizar las piezas de queso como en forma de pirámide (si en cubos) o propagación en una línea diagonal a través del plato.

• Por último, añadir alimentos de acento a la tabla de quesos, tales como nueces, salmón, trozos de fruta o los pedazos de baguette ahumado. Galletas saladas también pueden utilizarse para complementar sabores de queso.


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