Ideas de brunch para un grupo grande

06/12/2014 by Dolan

Ideas de brunch para un grupo grande

Ideas de brunch para un grupo grande

Tener un gran grupo para un brunch requiere una planificación previa para el éxito del evento. Parte del problema radica en la preparación de alimentos suficientes para todo el mundo asegurando que han hecho algo para los gustos de todos los invitados. De que sirve un brunch, abre las posibilidades para alimentos de almuerzo y comida tanto desayuno tradicional que le da más opciones. Hacer grandes lotes de alimentos que sus invitados se pueden servir en un bufé para minimizar su esfuerzo en el día del evento.

Galletas y salsa

Una tradición meridional que cualquiera puede disfrutar, esto combina galletas de suero de leche esponjoso, partirse por la mitad y cubierto con una salsa blanca cremosa. A veces cocineros mezclan tierra salchichas en la salsa para un tratamiento de relleno más. Preparar galletas bastante conservadas para permitir una galleta entera por persona y 1/2 taza de jugo de carne por persona. Utilizar mezclas de salsa empaquetada o salsa en una botella para ahorrar tiempo y esfuerzo. Revuelva la salsa acabada para la opción de un amante de carne con ¼ libra de chorizo molido cocido por persona.

Pancakes o tostadas francesas

Preparar suficiente crepes para cada invitado a tres. Hacer rebanadas de pan tostado francés y cortar por la mitad diagonalmente. Esperar tres o cuatro mitades de torrijas por invitado. Calentarse el cocido tostadas a la francesa o panqueques cocidos en un horno de 200 grados Fahrenheit hasta que esté listo para servir. Asegúrese de tener suficiente jarabe de arce c. ¼ por persona y 2 cucharadas de mantequilla por persona. Establecidos de azúcar en un vaso agitador Glas si servir tostadas a la francesa.

Huevos revueltos

En lugar de tortillas de mano de obra, hacer un lote grande de llano revueltos y mantenerlos en una bandeja de servicio de catering. Permiten un huevo entero por persona, especialmente si usted ofrece otros platos. Poner tazas de cebollas picadas, chorizo de cocido y picado, cocido de jamón y queso junto a los huevos calientes, cocidos, dejar que los invitados a añadir los ingredientes a los huevos se.

Tacos de desayuno

Traer el brunch al sur de la frontera con tacos de desayuno. Codificar un huevo entero por persona y mantener el calor en una tabla de vapor. Organizar dos tortillas de harina calentada por invitado junto a un bols grande con c. ¼ de salsa y ¼ c. rallado queso por persona. Deje que los invitados hacen sus propios tacos de desayuno poniendo los huevos revueltos, salsa y queso rallado en el centro de una tortilla de harina, rodando en un cilindro.

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