¿Cómo funciona la ósmosis?

08/08/2010 by Dolan

¿Cómo funciona la ósmosis?

Es una palabra que ha encontrado su camino en la sociedad, aunque el concepto exacto es algo que puede ser difícil de explicar con precisión. Personas utilizan la ósmosis de término para describir algo se absorbe mágicamente en otra cosa, y aunque esto está lejos de una explicación satisfactoria que comience a describir el proceso. La ósmosis es simplemente el movimiento de un solvente a través de la barrera semi permeable o membrana, en otra área. Se activa cuando hay una diferencia de concentración entre las dos zonas y es un proceso ampliamente observado en el mundo animal y vegetal.

Solución

Una solución, en términos científicos, es una mezcla de un solvente y un soluto. Un ejemplo simple la diferencia es de agua salada, agua ser el solvente y la sal el soluto. Es cuando hay una diferencia en la concentración de dos soluciones de agua salada que se produce la ósmosis y la transferencia de agua a través de la membrana va de alguna manera para corregir el equilibrio.

Membrana

Siguiendo con el ejemplo del agua salada, una membrana semipermeable, a través del cual ósmosis ocurre siempre – permitirá el agua pero no la sal. Membranas como este se ven en las células vegetales y se trata de cómo las plantas toman el agua a través de sus raíces. La membrana se puede imaginar como una hoja de elástico con agujeros suficientemente grandes como para dejar que a través de las moléculas más pequeñas, pero no las moléculas de sal más grandes.

Movimiento

Ahora debemos imaginar un tanque separado por la mitad con una membrana semipermeable con agua en el lado izquierdo, agua y sal a la derecha. Las moléculas de agua a la izquierda y la derecha aplicarán presiones similares, pero en el lado derecho hay moléculas de sal más grandes aplicando presión. La membrana elástica se inclina hacia fuera a la izquierda y como resultado más agua moléculas pase a través de los agujeros y en el lado derecho, reducción de la concentración. Una solución pura de agua también se dice que tiene más "free energy" que una solución de sal y agua y así las moléculas de agua en el lado puro están más probables que cruza hacia el lado con menor energía libre. Esta es una teoría de la termodinámica, la naturaleza precisa de la que está más allá del alcance de este artículo.

Presión

Una vez que se llegue a una presión particular sobre la membrana, llamada presión osmótica – el total movimiento de moléculas a través de la membrana se detiene y el equilibrio se mantiene. Todavía hay un constante movimiento de las moléculas de agua individuales a través de la membrana, pero a un ritmo igual.

Aplicaciones

Las plantas utilizan ósmosis toman el agua del suelo y mantener la presión en sus células, llamada presión de turgencia. Esto es esencial para mantener la rigidez y ayuda a explicar por qué la falta de agua hace a las plantas se marchita. También se utiliza en desalinización de agua salada.

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