Cómo construir una barbacoa de olla

07/14/2010 by Dolan

Cómo construir una barbacoa de olla

Nada dice de verano como una barbacoa. Carne chisporroteando en una llama abierta, los olores y el gusto, nada mejor. Compra una buena barbacoa puede ser caro. Al final, sin embargo, todo lo que necesitas es un rugir llama y algunos chips para dar su barbacoa un buen sabor ahumado de la madera. Barbacoa barata se puede hacer de un viejo tambor de 50 galones y algunas herramientas comunes. Un fumador de 50 galones cocina los alimentos por períodos más largos, pero el sabor es superior a la producida por una parrilla de gas.

Instrucciones

• Retire la tapa de un tambor de 50 galones y limpiar el interior.

• Taladre orificios de 3/4 de pulgada en la base de la barbacoa. Perfore tres agujeros espaciados uniformemente alrededor del tambor, tres pulgadas de la parte inferior del tambor.

• Quitar el sello de la Junta de goma del labio interior del tambor.

• Establecer un fuego dentro del tambor para quemar cualquier exceso de suciedad y mugre del interior.

• Perfore cuatro orificios 7 pulgadas debajo de la parte superior del tambor, espaciados uniformemente alrededor de la circunferencia del tambor. Pernos de 1/4 de pulgada en los agujeros del tornillo y apriete con una tuerca.

• Coloque cuatro arandelas en la parte superior una parrilla (disponible en ferreterías), espaciadas uniformemente. Atornille los pernos a través de las arandelas y apriete la tuerca en la arandela para mantener los pernos en su lugar. La rejilla debe levantarse del suelo. Abrigo grueso cercado de alambre con pequeños agujeros alrededor de la rejilla y asegure a los pernos con los lazos del metal. Esto actúa como una canasta de ceniza. Fijar a la base del tambor para barbacoa.

• Coloque una rejilla en la parte superior los cuatro pernos en la parte superior de la barbacoa. Ahora está listo para usar.

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