Tipos de postres de Chocolate francés

06/16/2010 by Dolan

Tipos de postres de Chocolate francés

Postres franceses son legendarios por su elegancia y decadencia. Agregar el chocolate a una masa o crema pastelera de relleno o encabezando un postre con chocolate transforma una gran variedad de recetas de postres de francés estándar en sueño de una chocoholic. Si usted está buscando para el tratamiento de amigos, familiares o usted mismo a pasteles de chocolate, galletas, sorbetes, soufflés, helados, tartas, trufas, postres o crepes, los franceses tienen todo cubierto.

Galletas

Petite Madeleine: Esta galleta sándwich clásico puede crearse para cuentan con una variedad de sabores, dependiendo el relleno entre las capas. Chocolate naranja biscotin: la biscotin es una galleta ligera. En esta receta, la cual está emparejada con cacao, licor de naranja y ralladura de naranja durante el proceso de cocción. Galletas piedra lava cacao: galletas de piedra de Lava son luz, galletas crujientes que alcanzar su ligereza con una base de merengue, a que tostado avellanas se agregan. Esta versión cuenta con cacao.

Crepes

Crepes son ligeras, delgadas tortitas, llenado de ingredientes dulces, como frutas y cremas. Agregar el chocolate a la masa mejora el sabor del postre (en lugar de simplemente confiar en el llenado de la crepe).

Postres/sorbetes/Mousses

Mousse de chocolate: Este clásico es un postre ligero y aireado, similar a una crema batida algo rígida. Helado de seda Chocolate francés: la adición de yemas de huevo dan este tomar el helado de chocolate una textura única. Chocolate arroz con leche: Añadir chocolate y pasas al arroz con leche, y crear un toque francés en un postre de otra manera llano. Sorbete de chocolate oscuro: un postre de hielo congelado, típicamente usando frutas en lugar de helado de leche, sorbete puede crearse con una variedad de sabores de chocolate.

Pasteles

Tipos de postres de Chocolate francés

Dolor au Chocolate: este alimento francés es una masa ligera y escamosa con pedacitos de chocolate en todo. Eclairs de chocolate: Piensa en una dona el tamaño y la forma de una envoltura de #10, rellena de crema y cubierto con chocolate--un francés clásico. Chocolate Fondant: El fondant es un pastel de chocolate sin harina, denso y oscuro. Tarta de chocolate: se puede crear una variedad de tartas de chocolate, dependiendo del tipo de crema pastelera moteados en una concha pequeña, panadería pastelería. Torte de chocolate: Similar a un pastel tradicional, pero hecho con nueces molidas en lugar de harina, el componente de un torte de chocolate generalmente viene en forma de hielo. Soufflé de chocolate: un soufflé es un pastel ligero y aireado, caracterizado por su aumento considerable fuera de su envase para hornear. El componente de un soufflé de chocolate es al horno, no añadió más tarde.

Dulces

Trufas de chocolate: Pensar en los caramelos en caja, chocolate que recibe en el día de San Valentín. Forma es tan importante como la función en la creación de muchos de estos manjares clásicos. Francés de corteza de chocolate: Similar al maní crocante, corteza es hecha por verter el chocolate derretido sobre el papel de pergamino, añadir ingredientes como frutos secos y frutas, luego corte en cuadrados después de que el chocolate se enfría y endurece.

Fondue de

Tipos de postres de Chocolate francés

Fondue de chocolate: ¿Qué puede ser mejor que una simple olla de chocolate caliente, derretido, en el que se pueden sumergir frutas, nueces, bombones o galletas?

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