Cómo cultivar tu propio Acidophilus

Cómo cultivar tu propio Acidophilus

Lactobacillus acidophilus es una bacteria beneficiosa generalmente se encuentran en el yogur. Es una bacteria probiótico, que ayuda en la digestión y ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias dañinas. Fácilmente puede crecer sus propias bacterias acidophilus Lactobacillus en casa haciendo su propio yogur.

Instrucciones

• Crear una chaqueta de agua usando ambas ollas. Para hacer esto, coloque la jarra más grande en el fregadero y el recipiente más pequeño dentro de ella. Llenar la olla más grande de arriba hasta la mitad con agua en la pileta. Esto protegerá el contenido de la olla más pequeña y prevenirlos de la quema, trabajar como una caldera doble.

• Añadir la leche a la olla más pequeña. La cantidad de leche utilizada en esta etapa está totalmente hasta usted, dependiendo de la cantidad de yogur que desee hacer.

• Calentar la leche a 85 º c, comprobando periódicamente con el termómetro de caramelo.

• Llene el fregadero con agua fría y coloque la jarra de leche en el agua fría una vez que ha llegado a 85 grados centígrados. Deja el bote de leche para sentarse en el agua fría hasta que se enfría a 43,3 C. Precalentar el horno a 43,3 C.

• Añadir el yogur llano o el cultivo de Lactobacillus acidophilus a la leche caliente, remover y cubrir con una tapa.

• Coloque la olla cubierta en el horno y dejarlo para entre siete y ocho horas. Después de siete a ocho horas, degustar el yogurt. Si es de su agrado, pueden colocarse en el refrigerador para enfriar. Si tiene que ser Tánger, puede sentarse en el horno para dos o tres horas antes.


Artículos relacionados