Ensaladas populares

05/17/2012 by Dolan

Ensaladas populares

Ensaladas realmente pueden ser cualquier mezcla de ingredientes fríos con un húmedo salsa o aderezo de ensalada. Generalmente ensaladas consiste en verdes, como lechuga o espinacas, pero puede ser una mezcla de verduras, carne, fruta o pasta. Una ensalada waldorf es un ejemplo común de una ensalada sin verduras, aunque la mayoría ensaladas siguen el patrón verde.

César

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La ensalada César fue creada por el mexicano italiano chef y restaurador César Cardini. Un ocupado 4 de fin de semana de julio de 1924, el Cardini fue agotando en los ingredientes y lanzaron juntos un dedo ensalada alimentos de lechuga romana, queso parmesano, ajo, croutons, aceite de oliva, hervida los huevos y la salsa Worcestershire. Dos años más tarde su hermano añade anchoas y comenzó a servir la ensalada de Caesar en California. Caesar Cardini fue contra añadir anchoas pero que se convirtió en la receta más bien recibida en los Estados Unidos Usted puede comprar preparación oficial, patentado de Cardini, distribuido por César Cardini Foods en California.

Cobb

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La ensalada Cobb es una ensalada americana alta en proteínas, alto contenido de grasa. Ingredientes de una ensalada Cobb superan lechuga iceberg picada de pavo o pollo, aguacate, queso cheddar, huevo y tocino. Contiene vinagreta y queso azul desmenuzado. La historia comúnmente aceptada es que se originó en el año 1937 en el restaurante Brown Derby en Los Angeles. Los historiadores discuten si era la creación de Gerente de restaurante Bob Cobb o el chef ejecutivo Robert Kreis. Para los amantes de la ensalada Cobb, hay una réplica del restaurante Brown Derby en Disney World en Orlando, Florida, donde los clientes pueden comer la original ensalada de Cobb.

Griego

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Ensaladas griegas originaron de Grecia pero son populares en otros países, especialmente en los E.E.U.U. básicos, auténtica Ensalada griega se compone de verdes, tomate picado, cebolla morada, pepino, orégano, sal, pimienta y aceite de oliva. Queso feta, aceitunas verdes y aceitunas de Kalamata en varias cantidades son adiciones comunes. Ensaladas griegas convocatoria no verdes específicas, aunque las recetas tradicionales de uso mixto o lechuga romana. Las variaciones son típicas y no ensalada griega va a ser exactamente el mismo. Algunas personas o restaurantes agregará orzo, picatostes, pasta o patatas.

Waldorf

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Una ensalada clásica americana, la ensalada Waldorf fue creada por el d'hotel del maitre del Waldorf Astoria Hotel en Nueva York en 1893. Su una ensalada de frutas greenless de manzanas, nueces, apio, jugo de limón y mayonesa. La ensalada debe ser sobre todo las manzanas y el apio en partes iguales con el aderezo de una mayonesa de alta calidad con toques de jugo de limón. Espolvorear las nueces machacadas y mezclar bien. La receta original por Oscar Tschirky no llamar de jugo de limón para que además está hasta la discreción del cocinero ensalada.

Caprese

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Una Ensalada Caprese es una ensalada de verano simple que consta de muy pocos ingredientes. La temporada de verano es importante debido a su simplicidad. Una Ensalada Caprese consta de tomate, mozzarella fresca, hojas de albahaca y aceite de oliva. Los tomates deben ser locales, vid maduró con un montón de sabor jugoso. La albahaca debe ser joven y fresca, preferentemente cultivadas orgánicamente. La mozzarella debe ser fresca y el aceite de oliva virgen extra debe ser de la más alta calidad. Con estos ingredientes supremos, los sabores se funden correctamente. Usted puede recargar el Caprese ensaladas con sal y pimienta o incluso alcaparras.

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