Cómo hornear un 2,5 lb filete de salmón

Cómo hornear un 2,5 lb filete de salmón

Cocinar un filete de salmón en el horno correctamente para evitar que se seque completamente. Salmón contiene una alta cantidad de ácidos grasos omega-3, vitamina D y proteínas, lo que hace a los peces una opción saludable. El pescado tiene un tono naranja o rojo, pero existen variedades de salmón blanco-carne. Cocinar el salmón en la parrilla, sobre la encimera o en el horno. Un filete de salmón en el horno de la hornada crea menos de un mess que preparar sobre la encimera y se pueden cocer al horno marinadas en el pez para infundir sabores y condimentos.

Instrucciones

• Calentar el horno a 218 grados centígrados.

• Enjuague el salmón bajo agua corriente fría. Pat el filete seco con toallas de papel.

• Coloque el lado de salmón, piel abajo, sobre un trozo de papel de aluminio. Utilice un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande para envolver el filete.

• Coloque el filete de salmón y el papel de aluminio sobre una bandeja para hornear. Se combinan 3 cucharadas de aceite, 3 dientes de ajo picado, 1 cucharadita de sal y 3/4 de cucharadita de pimienta en un bol. Vierta el aliño sobre el filete de salmón.

• Envoltura de aluminio todo el filete de salmón. Sellar los bordes de la lámina de aluminio, pero no Envuelva el solomillo demasiado para dejar espacio para expansión.

• Hornear un 11,3 kg. Filete de salmón de 20 a 25 minutos. Ver el salmón con cuidado mientras hornea. Retire el salmón cuando desmenuza fácilmente con un tenedor.

• Saque el filete de salmón al horno. Desenvuelva el papel de aluminio y deseche la piel de salmón. Servir el pescado inmediatamente.


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