Cómo almacenar el Prosciutto

05/04/2010 by Dolan

Cómo almacenar el Prosciutto

Jamón prosciutto, un tipo de jamón italiano, se puede disfrutar ya sea crudos o cocidos. Prosciutto se cura hasta por dos años. Existen diferentes variedades de jamón serrano, como Parma o San Daniele. Las variedades del jamón dependen de la región en la que usted compra. Una vez que se corta el jamón, deben almacenarse adecuadamente ya sea en el refrigerador o el congelador para prolongar la vida útil. Adecuado almacenamiento y manipulación del jamón también impedirá el crecimiento de bacterias dañinas.

Instrucciones

Refrigerador

1 cortar el jamón prosciutto fino o grueso si lo prefiere. Envolver firmemente el jamón en papel de aluminio.

2 Coloque el jamón prosciutto firmemente envuelta en el refrigerador.

3 guardar el jamón hasta por tres meses.

Congelador

1 colocar el jamón prosciutto en recipientes herméticos. Usted también puede envolver el jamón en papel de aluminio firmemente.

2 escriba la fecha en el envase o el papel de aluminio con un marcador permanente.

3 congelar el jamón prosciutto para hasta un mes.

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