Una lista de alimentos que contienen aspartamo

09/19/2011 by Dolan

Una lista de alimentos que contienen aspartamo

El aspartamo es un edulcorante artificial que fue aprobado por la U.S. Food y Drug Administration (FDA) en 1981. Comercializados bajo las marcas NutraSweet y Equal, aspartamo endulza ahora más de 6.000 productos alimenticios y bebidas, desde refrescos de dieta baja en calorías de yogur, mermeladas, postres, jugos, goma de mascar y condimentos sin azúcar. El aspartamo ha sido objeto de considerable estudio científico y debe evitarse por aquellos con la enfermedad genética fenilcetonuria.

Alimentación y bebidas bajas en calorías

Poco después de que el aspartamo recibió la aprobación como edulcorante de mesa y seco aditivo alimenticio en 1981, recibió la aprobación del FDA como aditivo para bebidas carbonatadas en 1983. Desde la década de 1980, las principales marcas de bebidas carbonatadas como Coca-Cola y Pepsi Diet han sido endulzadas con aspartame. Además de endulzar gasificada refrescos, el aspartamo es un ingrediente en una amplia variedad de dieta baja en calorías bebidas como: aguas sabor, fruta y jugos de vegetales, yogur bebible, iced Tea y en polvo bebidas alimenticias. Con el fin de determinar si un producto contiene aspartame, revise la etiqueta del ingrediente, como fabricantes de alimentos y bebidas están obligados a aspartamo lista como ingrediente.

Postres y alimentos sin azúcar

Mientras que los refrescos representan más de 70 por ciento de los productos que contienen aspartame, existe una sorprendente variedad de alimentos que contienen este edulcorante, incluyendo: sin azúcar cereales, yogur, con leche, mermeladas y jaleas, helados, postres y barras nutricionales. Aspartame es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar de mesa tradicional, relativamente pequeñas cantidades pueden proporcionar el sabor dulce sin calorías adicionales que muchos consumidores desean. Puede utilizarse también una versión tablero del aspartamo para endulzar productos horneados; sin embargo, el centro de información de Aspartame advierte que, "en"algunas recetas que requieren largos calefacción o cocción, puede ocurrir una pérdida de dulzor. Para evitar una pérdida de sabor, los consumidores pueden optar por utilizar productos específicamente diseñados para la cocción con aspartame.

Chicles, caramelos y productos farmacéuticos

El aspartamo se encuentra en muchas marcas de chicles sin azúcar, mentas para el aliento, dulces y condimentos. Según la American Dental Association (ADA), las encías sólo sin azúcar reciben sello de la ADA de seguridad y eficacia, porque "Está endulzados por no cavidad causando edulcorantes como aspartamo, sorbitol o manitol". Aspartame también sabores algunas marcas de fábrica de productos farmacéuticos, tales como tos, antiácidos, laxantes, vitaminas y medicamentos de los niños.

PKU y estudios científicos

Para aquellos con la fenilcetonuria (PKU) de desorden genético raro, sólo se debe consumir aspartamo según un plan de cuidado de la dieta. PKU inhibe la capacidad del cuerpo para metabolizar el aminoácido fenilalanina, y así los individuos con la condición deben adherir a una dieta restringida en fenilalanina. Porque la fenilalanina se libera cuando el aspartame es digerido, todos los productos que contienen aspartame deben incluir la siguiente etiqueta: "Phenylketonurics: contiene el Phenylalanine." Desde recibir aprobación de la FDA, el aspartamo ha sido el foco de intenso científico y escrutinio de los medios de comunicación y ha sido probado en más de 200 estudios de investigación. En 2007, después de revisar numerosos estudios sobre el posible vínculo entre el aspartamo y algunos tipos de cáncer, la FDA publicó esta declaración, "FDA no encuentra ninguna razón para alterar la conclusión anterior que el aspartamo es seguro como edulcorante de uso general en alimentos."

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