Cómo montar un pastel de boda con cuatro capas apiladas

Cómo montar un pastel de boda con cuatro capas apiladas

Pasteles de boda son uno de los puntos focales de recepción y están presentes en muchas fotos de la boda, para que la construcción de la torta debe ser impecable. No sólo debe ser impresionante, también tiene que ser estructuralmente para sobrevivir el viaje a la sede y una larga espera durante la ceremonia de un pastel de boda. Pasteles en niveles requieren de soportes a colocar durante el montaje para unir las capas y guardar de derrumbarse bajo su propio peso.

Instrucciones

1 untar un poco de glaseado de crema de mantequilla sobre la placa de la torta donde la base de la torta se sentarse y colocar la capa más grande de la torta directamente encima de la guinda que le resbale mientras trabajas. Precisamente del centro de la torta.

2 Coloque un tablero de la torta del mismo tamaño que su segundo nivel encima de la torta de primera. Puede utilizar un cuchillo para hacer pequeñas marcas en la formación de hielo alrededor de la Junta Directiva para el segundo nivel del centro cuando lo coloque en la parte superior. Use un cuchillo de carne uno de los tacos cortar cuatro piezas tan altos como la primera capa del pastel.

3 meter los tacos en la primera capa; Asegúrese de colocarlos rectos hacia arriba y hacia abajo, no en ángulo y les espacio uniformemente debajo de donde se sentará la segunda capa. Esto apoyará la siguiente capa y también asegurar que las espigas están ocultos. Si sus niveles son cuadrados, colocar un taco en cada esquina; Si sus niveles son redondos, colocarlos donde las esquinas sería si el pastel cuadrado. No coloque tacos en el centro de las capas.

4 untar un poco de crema de hielo en el centro de la parte superior de la primera capa. Usando sus contornos débiles para alinear la segunda capa, deslice la segunda torta fuera de su tablero de la torta y sobre la primera capa.

5 Repita los pasos 2 a 4 para las siguientes dos capas. No coloque tacos de apoyo en el nivel superior, ya no celebrará otra capa por encima de él. En cambio, tomar uno de los tacos largos y empújelo a través del centro de nivel superior, hasta la placa de la torta. Marque con un lápiz y retírela. Cortar la espiga en esta marca con un cuchillo de filete y empuje este hacia atrás en su lugar en el centro de la torta.

6 propagación buttercream frosting encima del agujero creado por la espiga en el nivel superior. Alisar con la espátula.

7 cuchara alguna guinda en la bolsa de hielo y presionar las burbujas de aire hacia fuera. Cubrir las "costuras" entre las capas de pastel apretando la formación de hielo en pequeñas formas perla todo el camino alrededor de cada costura.


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