Catering con fresales topiarias

03/22/2011 by Dolan

Catering con fresales topiarias

Planificación de un menú de catering para un evento de la primavera, celebración de cumpleaños o una recepción de boda puede incluir usando un topiary fresa visualmente impresionante para agregar altura a cualquier mesa de entremeses o junto a una fuente de chocolate. Cuando el presupuesto del cliente lo permite, topiarias fresas son una excelente opción como la pieza central para las tablas de huésped para una opción de entrada personalizado.

Instrucciones

1 Presione una espiga de madera de 2 1/2 pies a través de una bola de espuma floral de 6 pulgadas y asegúrelo en el centro de la bola por chorros de pegamento caliente abajo y alrededor del agujero entre la espuma y el pasador en ambos extremos. Pulse la bola de espuma floral de 4 pulgadas hasta la mitad en un extremo de la varilla de pasador y asegurar con pegamento caliente. Envolver las bolas de espuma en film transparente para evitar que la espuma las migas sobre la fruta.

2 Pulse un bloque de espuma floral en una maceta decorativa y asegúrese de que el bloque es seguro y no mueva alrededor en el bote. Presione el extremo opuesto de la espiga de madera por el centro del bloque de espuma en la maceta y asegurar con pegamento caliente.

3 prensa 100 uniformemente palillos de dientes en ambas las bolas de espuma floral de 4 pulgadas y 6 pulgadas, aproximadamente 1 pulgada aparte. Limpie y seque cada fresa antes de pulsar el extremo de la hoja de la baya en los palillos. Reorganizar los escarbadientes necesarios para fresas que son mayores o menores de 1 pulgada.

Bloque de 4 musgo artificial de pegamento en la espuma floral en la maceta usando pegamento caliente. Insertar hojas de menta entre las bayas verdes y ocultar cualquier insinuación visible de espuma floral.

5 Coloque el topiary en la mesa de entremeses, junto con un par de pinzas pequeñas para los huéspedes quitar las bayas del topiary. Incluyen una pila de platos pequeños para clientes a utilizar para la celebración de sus bayas. Coloque una fuente de chocolate o un plato decorativo de inmersión de la fruta al lado del topiary con una cuchara de servir, si lo desea.

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