Cómo hacer un pastel Belgo en un recipiente de forma de primavera

02/21/2011 by Dolan

Cómo hacer un pastel Belgo en un recipiente de forma de primavera

Una asadera suele ser redonda y profunda con una laterales, publicado mediante el desbloqueo de un cierre que permite que el lado de la bandeja a izar, manteniendo intactos los alimentos. El pan es de uso frecuente como un recipiente para hornear pastel de queso, pero es también conveniente para otros postres incluyendo coffeecakes, tartas, tortas y algunos pasteles. Un tradicional pastel Belgo funciona bien en una asadera por su doble corteza y su consistencia.

Instrucciones

1 disolver la levadura en agua tibia. La temperatura ideal es entre 40,6 y 46,1 grados centígrados.

2 tamice la harina y la sal en un tazón mediano.

3 poner las claras de huevo en un tazón grande y ganarles con un mezclador o batidora hasta que formen picos.

Batir 4 yemas de huevo y añadir el azúcar y la mantequilla derretida. Añadir la levadura disuelta a la mezcla de huevo y agregue sal y la harina cernida.

5 dar vuelta la masa sobre una superficie enharinada y amase durante un minuto aproximadamente hasta que la masa no esté pegajosa. Formar la masa en una bola.

6 Coloque la masa en un recipiente limpio, cubrir con un paño limpio y deje que el tamaño del doble de la masa en un lugar cálido. El interior de un microondas es un lugar ideal para la masa suba, y este proceso debe tomar alrededor de una hora.

1 hervir las ciruelas en agua durante cuatro minutos.

2 añadir las ciruelas a un procesador de alimentos y pulso ligeramente cuatro o cinco veces.

3 añadir el azúcar, el limón, la canela y la sal a las ciruelas pasas y puré hasta que se alcance una consistencia gruesa. Deje que la mezcla de ciruela que se enfríe.

1 Vierta la ricotta, el azúcar y la canela en un tazón mediano.

2 batir ligeramente un huevo y añadir a la mezcla de ricotta.

3 batir los ingredientes hasta que quede suave.

1 precalentar el horno a 177 grados centígrados.

2 montar dos springform ollas, bloqueo en su lugar. Engrase ligeramente los lados y fondo con mantequilla.

3 Retire la toalla de la parte superior de la masa, Perfore abajo y dividir en dos bolas. Colocar una bola en cada pan y cubra los recipientes con trapos limpios.

4 permita que la masa suba nuevamente durante 10 minutos.

5 Presione la masa uniformemente en el fondo y lados de los recipientes y deje que el aumento de la masa durante 5 minutos más.

6 dividir la poda de relleno entre los dos pies y extenderlo hasta que se distribuya homogéneamente.

7 Vierta el relleno de queso uniformemente sobre ambos pies, que se separa dentro de 1 a 2 pulgadas del borde.

8 Coloque ambas cazuelas en un gran horno bandeja para recoger cualquier derrame o burbujeo como cocinan de los pasteles.

9 hornear de 20 a 30 minutos o hasta que las cortezas estén ligeramente doradas y un cuchillo de mantequilla insertado en el centro de los pies, éste salga limpio.

10 permita que los pasteles se enfríe en rejillas de alambre. Quitar el lado del pan justo antes de servir desenclavar la cerradura y levantando con cuidado el anillo y aléjelo de la empanada.

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