Cómo cocinar arroz blanco con aceite de oliva

01/18/2011 by Dolan

Cómo cocinar arroz blanco con aceite de oliva

Agregar aceite de oliva al arroz durante la cocción mejora la textura del arroz añadiendo sabor y humedad. Añadir aceite al agua antes de añadir el arroz. Mientras el arroz hierve a fuego lento, se absorbe el agua y el aceite y no es pegajoso.

Instrucciones

1 combinar 1 taza de agua 1/2 cucharadita Aceite de oliva y 1/4 cucharadita de sal en una cacerola.

2 gire la estufa en alta y calentar la sartén hasta que el agua comience a hervir.

3 agregue blanco 1/2 taza de arroz al agua hirviendo y revolver la mezcla.

4 cubrir la sartén con una tapa y reduzca el calor a medio-bajo y cocine hasta que el agua se absorba totalmente, de 12 a 20 minutos. Usted puede comprobar si hay agua izquierda moviendo ligeramente el arroz con un tenedor, pero no revuelvas.

5 apagar el calor y dejar que el arroz a reposar durante 5 minutos. Esto permitirá que la humedad en la olla para redistribuir el arroz. Retire la tapa y mezcle el arroz con un tenedor. Servir de inmediato.

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