Cómo calcular el Alcohol

Cómo calcular el Alcohol

Quien elabora cerveza querrá saber el contenido de alcohol de cualquier bebida que se hace. Saber alcohólico de su brebaje peso puede ser vital para la seguridad y, en algunas ocasiones, es obligatoria bajo la ley. Un proceso confiable le permite medir el contenido de alcohol en cualquier cerveza que preparar.

Instrucciones

• Tomar una muestra de la cerveza después de la preparación, pero antes las notas de levadura. La muestra debe ser lo bastante grande como para hacer la carroza de hidrómetro.

• Calentar la muestra a 15,6 grados centígrados. Densímetros están calibrados para trabajar a 15,6 grados C, por lo que una muestra de cerca de esta temperatura le dará los mejores resultados.

• Coloque la muestra en su jarra de hidrómetro y tomar una lectura. Este número es la "gravedad original" de la cerveza.

• Tomar otra muestra de la cerveza cuando el lote está completo y listo para botella. Una vez más, la muestra debe ser lo bastante grande como para hacer la carroza de hidrómetro.

• Caliente la segunda muestra a 15,6 grados centígrados.

• Coloque la segunda muestra en su jarra de hidrómetro y tome otra lectura. Este número es la "gravedad final" de la cerveza.

• Restar gravedad final de la cerveza de gravedad original de la cerveza y multiplique el número resultante por 129. Esto le dará a alcohol de la cerveza por el volumen.


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