Como cortar un bulbo de hinojo

Como cortar un bulbo de hinojo

Hinojo tiene un bulbo blanco o verde de la que surgen tallos blancos. En el extremo de los tallos es un verde helecho. Estas hojas crecen flores y producen semillas de hinojo. Las cuatro partes de hinojo pueden utilizarse en la cocina. Use el foco cuando una receta de rebanadas o hinojo en cubos, los tallos en sopas y guisos y las hojas y las semillas pueden usarse como un condimento de hierbas. Hinojo tiene un anís del sabor con el crujiente de apio.

Instrucciones

• Corte los tallos y hojas de la bombilla. Coloque a un lado. Deseche la capa externa del bulbo.

• Coloque el bulbo en su parte inferior plana en una tabla de cortar. Cortar por la mitad.

• Colocar el lado cortado del hinojo en la Junta. Cortar en rodajas de 1/4 de pulgada va perpendicular contra las fibras. Para cortar cuñas en vez de rodajas, cortar cada mitad en cuartos.


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